気温が高くなりいよいよ夏本番です。暑い日が続くと体が疲れやすくなったり
食欲がなくなってしまうこともあります。
熱中症や夏バテ防止のためにも食事や水分をしっかりとるように心掛けましょう。
熱中症に注意しましょう
私たちの体の６０％は水分できています。体内では毎日取り入れる水分と、汗や尿からを
排出される水分を一定に保とうとしています。そのため毎日適度な水分補給が必要です。
熱中症とは
気温が高く湿度が高い環境にいることで、体温調節が上手く働かくなり、体に熱がこもった状態のことを言います。屋外だけではなく、屋内で何もしていない時にも発生することもあります。
熱中症が発症しやすい条件
- 気温が高い
- 湿度が高い
- 日差しが強い
- 風が強い
- 急に気温が上がった
熱中症予防
水分をこまめにとりましょう。
喉が渇いてからでは遅いこともあります。
定期的に水分を補給しましょう。
甘いジュースはカロリーや糖度が高く、飲みすぎると食欲を落とす原因にもなるため、飲む時間と量を決めましょう。
スポーツドリンクはミネラルを多く含むため、発汗時に適していますが、日常的な水分補給には適していません。
経口補水液は水やナトリウムなどの電解質をバランスよく含んだ飲み物です。熱中症の症状がある時に飲むと脱水症状を助けてくれます。
日常的な水分は麦茶か水で補給しましょう。
初期症状としてめまい・だるさ・頭痛などの症状が見られます。進行すると嘔吐・意識障害が起こることもあります。熱中症と思ったら涼しい場所に移動して体を冷やし、塩分と水分を補給しましょう。
食事からも水分補給する
食事からも水分補給することができます。
バランス良く３食しっかり食べることで、栄養補給とともに水分やミネラルの補給にもなり
ます。今が旬の夏野菜には水分が多く含まれているものも多いので汗で奪われた水分を補っ
てくれたり、涼しく過ごせるように体を冷やしてくれる作用もあります。
熱中症予防効果のある栄養素
- たんぱく質 卵・肉・魚・大豆製品
- ビタミンＢ１ 豚肉・レバー・うなぎ
- ビタミンＣ 野菜・果物
- ミネラル 海藻・乳製品
夏バテ防止の食事ポイント
食事は冷やしすぎないようにしましょう。
冷たいものばかり食べると胃腸の働きが低下して消化不良や食欲不信につながる原因にもなります。
食欲が落ちてしまったときは
味噌汁・焼きそば・そうめんなどを具だくさんにする事で炭水化物、たんぱく質、野菜がまとめてとれます。混ぜごはん・チャーハン・リゾットなどもオススメです。
おすすめレシピ
中華きゅうりのレシピをご紹介します。
材料（４人分）
- きゅうり １８０ｇ
- レモン汁 小さじ１
- 酢 小さじ２/５
- 砂糖 小さじ１
- ごま油 少々
- しょう油 小さじ１
作り方
作り方
①きゅうりは食べやすい大きさに切る。
②ボウルにレモン汁・酢・砂糖・しょう油を合わせてきゅうりを和える。
③ごま油を入れ混ぜ合わせる。
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