５月食育だより

園生活にもそろそろ慣れてきた様子ですが、この時期は突然体調を崩してしまうこともあります。子どもたちの表情や食欲の変化に十分注意しながら体調管理に気をつけていきましょう。また生活のリズムが崩れると体調も崩しやすいので、規則正しい生活を心掛けましょう。

朝ごはんを食べるといいことがいっぱい

朝ごはんを食べることでエネルギーや栄養素が補給され、体や脳が目覚めます。そして寝ている間に低下した体温を上昇させます。よく噛んで食べることで、脳に刺激を与えて脳の働きが活発になります。胃に食べ物が送り込まれると腸が動き始めて、朝の排便を促します。

みんなで一緒に楽しく食事をするためには食事のマナーが必要です。
子どものうちから身に付けていけるように心掛けましょう。

◎挨拶をする
「いただきます」〜命をわけていただきます〜
「ごちそうさまでした」〜食事を準備してもらったことに感謝する〜

◎食事を食べている最中に席を立たない
トイレはできるだけ食事の前にすませておきましょう

◎姿勢よく食べる
テーブルにひじをつかず、正しい姿勢で食べる

◎ご飯とおかずを交互に食べる
おかずばっかり、ご飯ばっかりにならないように心掛けましょう

◎口に食べ物が入っている時はしゃべらない
口を閉じて、音を立てないようにして食べましょう

ひじきには鉄分がたくさん含まれていします。

さっぱりしていて人気のメニューです。

①ひじきは自ら茹で、水気は切って冷やします。

②キャベツ・胡瓜・人参は千切りにして茹でて冷やします。

③砂糖・醤油・酢を混ぜ①②と混ぜ合わせる。

④ごま油で風味をつける。